Euro-Trainings-Centre
Fritz Letsch Coach in der Berufsorientierung

Sonnenstraße 12 Räume 308 und 309
80331 München

Tel +49(0)89 - 549177-33
Cafe +49(0)89 549177-35
Fax +49(0)89 - 549177-44
f.letsch@etcev.de
www.etcev.de
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20.11.09
Recherche – Auftrag
Möglichkeiten ausfindig machen
Ein Recherche - Auftrag ist schriftlich zu erfüllen,
das Ergebnis wird beim nächsten Termin in der Gruppe präsentiert.


1. Einkaufsmöglichkeiten im Umkreis des ETC
Brot, Brötchen, Brezen, Gemüse für eine Suppe, ein Gratin
Qualitäten: Einfach, Vollkorn, Bio
Preise der Waren
Belagmöglichkeiten: Beispiele anschauen und Preise notieren

2. Unsere Kunden im ETC e.V.
Das ETC und seine Abteilungen, Anzahl der Mitarbeitenden,
Teilnehmende in den Maßnahmen und deren Pausenzeiten, jeweilige Interessierte?

3. Das Interesse der Kunden an unserem Service
Speisen und Getränke im Cafe, unser Angebot Montag - Donnerstag
Servieren am Arbeitsplatz?
Interesse an einem Freitags-Menue im Kollegenkreis? Bae – Gruppe „kochen“

weitere mögliche Aufträge der nächsten Zeit
Logo erstellen
Namensschilder
Hygienebelehrung im Gesundheitsamt
Speisekarte / Getränkekarte erstellen
Raum gestalten / dekorieren
Geschirr und Besteck bereitstellen,
Kleidung: Schwarz und weißes Hemd, graue Weste, gelbe Schürzen
Anfrage zum Tische eindecken am 11. Dez Mitarbeiter-Weihnacht
mögliches Angebot zur Gestaltung von Gruppen-Adventsnachmittagen
(Saftpunsch, Gebäck, Musikalische Gestaltung, Texte)
Tischdekorationen herstellen
Teeküche säubern, bestücken, einkaufen
neue Vorschläge für Speisen und Getränke
Angebot zu Suppen kochen, Rezepte, Gewürze, Partnerschaft mit Köchen
Essen gehen in Gruppen: Regenbogencafe als Sozialbetrieb, Nachbarschaftscafés, MGH
Theateratelier –Café,
Aufstriche selber zubereiten: Recherche und Vorbereitung, Einkauf, Haltbarkeit?


1. Einkaufsmöglichkeiten im Umkreis des ETC
Brot, Brötchen, Brezen, Gemüse für eine Suppe, ein Gratin
Qualitäten:
Einfach, Vollkorn, Bio – wo wird die Garantie gewahrt, andere Gewinnspanne!
Preise der Waren im Einkauf – Preise der vergleichbaren Sandwiches im Verkauf
Belagmöglichkeiten: Beispiele anschauen und Preise notieren


Bezeichnung
Angebot
Preise
merken für















































2. Unsere Kunden im ETC e.V.
Das ETC und seine Abteilungen, Anzahl der Mitarbeitenden,
Teilnehmende in den Maßnahmen und deren Pausenzeiten, jeweilige Interessierte?


Bezeichnung
Angebot
Preise
merken für

















































3. Das Interesse der Kunden an unserem Service
Speisen und Getränke im Cafe, unser Angebot Montag - Donnerstag
Servieren am Arbeitsplatz?
Interesse an einem Freitags-Menue im Kollegenkreis? Bae – Gruppe „kochen“
Bezeichnung
Angebot
Preise
merken für